Bánh canh bột xắc 3 màu chuẩn vị Vĩnh Long được làm từ bột gạo, bột ấu hoà quyện với màu tím của khoai lang tím Bình Tân một đặc sản của quê hương Vĩnh Long, màu vàng của bí đỏ.
Đặc biệt công đoạn cắt bánh làm hoàn toàn thủ công
Tuy tốn nhiều công sức nhưng lại tạo nên những sợi bánh với độ dày mỏng không đồng đều, mang đến trải nghiệm thú vị khi ăn. Nước lèo được hầm từ xương ngọt thanh, kết hợp ăn Hến cồn, Giò heo, Sườn... cùng các loại rau sống tươi ngon, làm nên một tô bánh canh vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Hãy đến Út Trinh homestay để thưởng thức đặc sản này nhé!