Những ngày này, ghé vườn nhà Út Trinh ở Vĩnh Long, khách sẽ bắt gặp một cây không cao to lắm mà đầy trái chi chít vàng ươn lủng lẳng trên cành... đó là cây thanh trà đã chín rộ.
Trái thanh trà ở đây đặc biệt lắm, trái không quá to nhưng chín đậm, vỏ vàng ươm, chua chua ngọt ngọt. Khi ăn, vị đầu tiên là chua chua, sau đó mới thấy ngọt thanh, ngon lắm...
Có nhiều cách chế biến từ trái thanh trà:
+ Ăn tươi ngay tại vườn: cảm nhận vị chua ngọt tự nhiên
+ Dầm đá: chua chua ngọt ngọt, thêm tí đường và đá, món uống mát lạnh giữa trưa hè miền Tây
+ Làm mứt: dẻo thơm, đậm đà, món quà quê ý nghĩa
+ Nấu canh chua: tạo vị thanh nhẹ, thơm ngon, độc đáo.
Đến với Nhà vườn Út Trinh, khách không chỉ ăn trái mà còn được tự tay hái thanh trà trên cây, nghe kể chuyện về đời sống miệt vườn nữa nha.